新華社倫敦７月３日電（記者梁希之）英國(guó)華僑華人２日在倫敦唐人街舉辦具有香港特色的千人盆菜宴，慶祝香港回歸祖國(guó)２０周年。

　　本次活動(dòng)由英國(guó)華埠商會(huì)主辦。當(dāng)天一早，唐人街多條主要街道就擺好了餐桌和座椅。據(jù)倫敦華埠商會(huì)介紹，當(dāng)天活動(dòng)所制作的盆菜食材豐富，以期用正宗圍村的烹制方式，送上傳統(tǒng)風(fēng)味的盆菜美食。

　　在歡快的舞龍舞獅表演結(jié)束后，服務(wù)員將一盆盆熱氣騰騰的盆菜端上餐桌。用蘿卜、枝竹（即腐竹）、魷魚、豬皮、冬菇、雞、鯪魚球和炆豬肉等多種食材烹飪而成的盆菜味道濃郁、香氣四溢，大家紛紛拿出手機(jī)拍照留念。食客們就著米飯品嘗鮮美的盆菜，對(duì)廚師的手藝贊嘆不已。

　　中國(guó)駐英國(guó)大使館領(lǐng)事部參贊兼總領(lǐng)事費(fèi)明星當(dāng)天表示，在英華僑華人對(duì)香港、對(duì)祖國(guó)有著非常深厚的感情，我們?yōu)檫@２０年來(lái)香港所取得的成績(jī)和“一國(guó)兩制”在香港的成功感到自豪。相信有偉大祖國(guó)作后盾，香港一定能夠在未來(lái)的日子里越來(lái)越好。

　　倫敦華埠商會(huì)主席鄧柱廷在活動(dòng)致辭中表示，作為一個(gè)來(lái)自香港的中國(guó)人，他感到非常驕傲。香港特區(qū)政府在過去２０年中，為香港謀求福利，改善民生，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展；香港的發(fā)展，大家有目共睹，充分證明“一國(guó)兩制”取得極大成功。

　　香港駐倫敦經(jīng)貿(mào)辦事處處長(zhǎng)杜潔麗說(shuō)，香港回歸祖國(guó)２０周年意義重大，現(xiàn)在香港依舊是世界了解中國(guó)和亞洲的重要窗口。香港不僅對(duì)中國(guó)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，還在世界各地通過商務(wù)貿(mào)易合作尋求新機(jī)遇，努力實(shí)現(xiàn)“一帶一路”倡議提出的目標(biāo)。

　　英國(guó)國(guó)際發(fā)展部國(guó)務(wù)大臣麥克·貝茨代表英國(guó)政府出席活動(dòng)。他在致辭中說(shuō)，香港是英國(guó)在亞洲僅次于中國(guó)內(nèi)地的第二大出口目的地，他相信英國(guó)與中國(guó)將繼續(xù)保持密切關(guān)系。

　　盆菜是廣東和香港的一種傳統(tǒng)雜燴菜式，已有數(shù)百年歷史，當(dāng)?shù)厝嗣糠晗彩禄蚬?jié)日都會(huì)舉行盆菜宴。

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